环境工程类发酵罐的工艺设计条件根据发酵过程的特点和要求而有所不同，但工艺设计基本方法是一样的。在发酵类工程项目的设计过程中，公用工程工艺计算关系到整个发酵生产车间的设计。
由于发酵罐较多，每个所需耗用的公用工程量也较大，如果在设计前没有进行较为准确的计算，将会导致车间的公用工程系统设计与实际相差较大，造成设计失误，影响项目质量。因此，发酵过程中公用工程工艺计算就显得尤为重要。
环境工程类发酵罐的优点：
1、可以适应各种来源的固体有机废弃物；
2、运行费用低，并提高了容积产能能力；
3、需水量低或不需水，节约水资源；
4、产生沼液少，废渣含水量低，后续处理费用低，能够产生沼气，沼气对清洁能源有很大的帮助；
5、并且能够减少臭气的排放。
环境工程类发酵罐的具体功能特性：
1、罐体封闭：罐体采用全封闭式，发酵产生的废气经过废气处理系统处理后，排除罐外，消除二次污染。
2、隔热处理：罐体内部用聚氨酯做保温层，受外界影响小，确保一年四季发酵。
3、驱动设计：采用液压驱动，推力大，可以保证罐体内腐熟物满载负荷运行，确保运行，维修成本低。
4、寿命长：与粪便接触部分全部采用304不锈钢，防腐蚀，使用寿命长。
5、电气控制：采用PLC芯片自动与手动相结合控制系统，方便操作控制。
6、节约土地：本设备采用立体设计，节省土地的使用面积。
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